Garlic bread (pain à l’ail) par Gargantua

Préchauffer le four à 180°C.

Entailler la baguette avec un couteau dentelé, en biais, tous les 2 cm environ, de façon à pré-découper des tranches qui seront ensuite faciles à détacher.

Hacher les gousses d’ail avec le persil. Mélanger avec le beurre ramolli pour former une pâte homogène. Étaler ce beurre d’ail entre les tranches de la baguette pré-découpée.

Envelopper la baguette d’aluminium et enfourner 15 minutes, jusqu’à ce que le beurre soit fondu et le pain croustillant.