Préparation pour gratin de macaroni au brocoli et jambon
Préchauffez votre four à 210°C.
Faites chauffer un litre d’eau dans une grande casserole. Nettoyez les brocolis, ôtez les parties abimées. Coupez-les en petits bouquets. Débitez les tiges en tronçons de moins d’un centimètre d’épaisseur.
Quand l’eau bout, jetez-y les brocolis. Faites-les cuire 10 minutes, puis sortez-les avec une écumoire et laissez-les égoutter de côté.
Mettez les pâtes à cuire dans l’eau bouillante des brocolis. Égouttez-les.
Coupez le jambon en dès.
Dans un plat à gratin, déposez les pâtes, les brocolis et les dès de jambon. Mélangez avec la crème. Saupoudrez de parmesan râpé.
Enfournez et laissez gratiner 10 minutes.
Vos commentaires
Le 20 mars 2011 à 20:02, par Les Trim’s
En réponse à : Gratin de macaronis au brocoli et au jambon
Réalisé une première fois ce soir après l’avoir goûté aux sports d’hiver, un délice ! Mes filles qui ont horreur du brocolis se régalent ! merci CC
Le 26 février 2012 à 13:01, par samoussas17
En réponse à : Gratin de macaronis au brocoli et au jambon
J ai rajouté des poivrons et 1 oignon
Le 26 septembre 2014 à 13:04, par Maïté
En réponse à : Gratin de macaronis au brocoli et au jambon
J’ai remplacé le jambon par du chorizo, ça donne un petit coup de peps au plat, ça marche très bien.
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