Four
La cuisson au four est utilisée pour les grosses pièces de viande ou de poisson, mais aussi pour ces aliments coupés en morceaux plus petits, et les légumes. Plus le four est chaud, plus la cuisson sera rapide et la perte en nutriments sensibles à la chaleur sera faible.
Asperges roulées au jambon
Gâteau de pain perdu
Yuca frit au four
Lasagne courgettes aubergines mozza
Tarte aux mirabelles
Saucisses momifiées
Poisson au four, sauce au beurre citronné
Gâteau à la courge de Nice
Barmbrack simplifié
Biscuits fermiers à l’avoine
Cake aux courgettes et lardons
Tian de courgettes, tomates et chèvre sur (...)
Cookies au chocolat et à la farine de châtaigne
Quiche aux aubergines à la feta
Gâteau à l’ananas caramélisé
Quiche aux endives
Caviar d’aubergine
Cheesecake aux abricots et pistaches
Macarons d’Amiens
Biscuits de ptidèj
Caviar d’aubergine au curry
Quiche au saumon et légumes
Biscuits de la joie
Tatin d’endives caramélisées au chèvre frais
= Végétarien
= Végétalien (vegan)