Halloween
La terrifiante veillée de la Toussaint est l’occasion de partager des recettes à faire peur, en compagnie des morts qui reviennent nous hanter ! Son symbole principal est la citrouille, figurant le personnage de la légende irlandaise de Jack O’Lantern. Sur la table, la flamboyante couleur orange des courges se marie à la couleur noire des nuits qui s’allongent…
Soufflé de potimarron
Velouté de potimarron aux herbes fraîches
Saucisses momifiées
Trompettes de la mort à la crème
Quiche au potimarron
Velouté de potiron aux lentilles corail
Soupe de potiron
Potage de potiron bleu de Hongrie
Doux velouté à la citrouille
Soupe paysanne à la citrouille
Cake aux trompettes de la mort
Graines de courge grillées
Planche d’Halloween
Champignons vénéneux (œufs dur et tomates)
Velouté de butternut aux trompettes de la (...)
Gressins os
Œufs Casper
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
