Halloween
La terrifiante veillée de la Toussaint est l’occasion de partager des recettes à faire peur, en compagnie des morts qui reviennent nous hanter ! Son symbole principal est la citrouille, figurant le personnage de la légende irlandaise de Jack O’Lantern. Sur la table, la flamboyante couleur orange des courges se marie à la couleur noire des nuits qui s’allongent…
Quiche au potimarron
Courge turban farcie au quinoa
Muffins au potiron et aux noix
Trompettes de la mort à la crème
Potage de potiron bleu de Hongrie
Hydromel de minuit
Oranges farcies de fruits (Fruit-O-Lanterns)
Velouté de potiron aux lentilles corail
Velouté de potimarron aux herbes fraîches
Soupe paysanne à la citrouille
Tarte américaine à la citrouille (Pumpkin (...)
Jus de citrouille (Pumpkin Juice)
Doux velouté à la citrouille
Panna cotta de citrouille au lait de coco
Poivrons farcis au quinoa et haricots noirs
Soupe de potiron
Pumpkin cupcakes
Meringues fantômes
Curry orange de pois chiches
Muffins à la citrouille
Soufflé de potimarron
Pumpkin Spice Latte
Graines de courge grillées
Poires fantômatiques
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
