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Houmous
Description
Préparation culinaire du Proche-Orient, composée notamment de purée de pois chiches et de tahini (purée de sésame). Il s’agit d’un plat typique de la cuisine arabe, juive, arménienne et levantine.
Ce mot se trouve transcrit en français de manière variable : hommos, hoummous, houmos, oumos, humus, hummus…

Houmous
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Tartinade de haricots rouges au thon
Edamame houmous
Verrines de crème de flageolets au sésame noir, (...)
Houmous d’haricots coco de Paimpol
Poichichade
Guacamole de flageolets et fanes de radis
Hempous (houmous au chanvre)
Hummus de betteraves
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Houmous de petits pois
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Dip de haricots tarbais à la cacahuète
Tartinade de lentilles au curcuma
Chips d’épluchures de légumes et tartinade de (...)
Houmous facile
Houmous de petits pois à l’ail des ours
Houmous au potimarron et saint-jacques
Houmous aux haricots mungo et à l’oseille
Purée de betterave au tahin (Mutabal shawandar)
Houmous aux poivrons grillés
Houmous aux petits pois, à la noisette et à la (...)
Houmous de soja jaune au curcuma
Hoummous de lentilles blondes
Houmous à l’avocat
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Houmous de haricots blancs aux carottes (...)
Houmous à l’ail des ours
Houmous de haricots blancs