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Huile de coco : que faire avec ?
Description
Au parfum doux, légèrement sucrée, l’huile de coco vierge parfume les plats sucrés comme salés : dans les currys, woks et nombreux desserts où elle apporte une touche d’exotisme. Elle se marie très bien avec le chocolat, la vanille, la mangue ou les fruits rouges.
À consommer avec modération en raison de sa richesses en acides gras saturés.
L’huile de coco neutre (désodorisée) est inodore et neutre en goût : particulièrement polyvalente, elle convient à tous types de cuisson et aux fritures.
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= Facile !
