Kémia

Kezako ?

La kémia est un assortiment de petites salades et d’amuse-gueules qui se sert en entrée ou au moment de l’apéritif dans les pays du Maghreb.

La kémia ou kamia, de l’arabe الكمية signifie littéralement « petite quantité » en arabe dialectal maghrebin.

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