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Mascarpone : que faire avec ?
Description
Fromage italien à pâte fraîche, fabriqué avec de la crème, incontournable dans la recette du tiramisu. Particulièrement gras (jusqu’à 90 % !) et calorique, mais aussi plus onctueux que la ricotta. À essayer en cheesecake, sur des cupcakes, dans les crèmes glacées ou mousses au chocolat.

Verrine aux deux groseilles
Tiramisù Alla Fragola e Cocco
Tiramisu
Makis de crêpes à la confiture abricots-pêches
Tiramisu aux spéculoos
Anti-tiramisu à la cerise
Mousse au citron sur lit de speculoos
Rainbow cake
Tiramisu au melon et basilic
Fraises à la chantilly de mascarpone, sirop, (...)
Tiramisu aux fruits rouges et à la verveine




