Accueil > Ingrédients > Viandes, poissons, œufs > Viandes > Viandes rouges > Mouton
Mouton : que faire avec ?
Description
Viande plutôt grasse, riches en protéines, qu’il vaut mieux consommer avec modération. Elle apporte cependant des éléments de lutte contre le cholestérol et l’ostéoporose. Riche en fer, en zinc et en magnésium.
Haricot de mouton
Ragoût de mouton aux lentilles
Mrouziya
Kalja (potée bosniaque)
Moussaka à la viande
Cardons farcis (dolma khorchef)
Harira
Gasconnade
Mamonia
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
= Facile !
