Préparation pour muffins aux pépites de chocolat
- Préchauffer votre four sur 180°C.
- Mélanger la farine, la fécule de maïs, le sel et les pépites de chocolat.
- Dans un second récipient, mélanger le sucre, le sucre vanillé, le beurre fondu et le lait.
- Mélanger les deux préparations sans trop travailler la pâte puis remplir les moules à muffins beurrés au préalable.
- Enfourner pendant 20-25 minutes.
- Sortir les muffins du four et attendre 5 minutes avant de les démouler.
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