Muffins pesto et tomates cerises par Nini

Préchauffer le four à 200°C.

Battre les œufs avec le yaourt et l’huile d’olive. Ajouter le pesto et bien mélanger.

Dans un saladier mélanger la farine, la fécule, la poudre à lever, les tomates cerises coupées en petits morceaux, les graines de pavot et le sel.

Verser le mélange liquide dans la farine. Mélanger.

Répartir la pâte dans des moules à muffins en silicone.
Enfourner et cuire pendant 20 min.
Laisser tiédir et démouler.