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Pâtes torsadeés : que faire avec ?
Description
Petites pâtes italiennes qui s’enroulent sur elles-mêmes pour mieux recueillir les arômes des légumes, la force des épices et l’onctuosité des sauces.
Fusilli, rotini, cavatappi, girandole…
Macédoine croate
par Coolinarika
Fusilli au chou romanesco ; noisettes et menthe (...)
Pesto di radicchio rosso (pesto de chicorée (...)
Fusilli au chou frisé
