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Riz furikake au saumon par 

Description

Préparation : Cuisson :

Non végétarien !
Sans viande Sans œuf Sans lactose Sans gluten
Riz furikake au saumon based on ratings.
Appétissante photo CC by-sa tetue

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Ingrédients pour 2 parts

  • 2 pavés (240 g) de saumon
  • 1 tasse de riz rond japonais
  • 1,5 tasse d’eau ou de bouillon dashi
  • 1 pincée de spiruline
  • 1 c. à café de furikake

Préparation

  1. Cuire le riz à l’étuvée, idéalement au rice-cooker.
  2. Pendant ce temps, cuire le saumon.
  3. Lorsque le riz et cuit, émietter le saumon. Servir le riz mélangé avec une pincée de spiruline, qui le colore joliment en vert, semé de furikaké et ajouter le saumon émietté.

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Vous pouvez très bien vous lancer dans la préparation plus élaborée de saumon laqué servi avec son bol de riz japonais semé de furikake fait maison… mais plus simple est ce plat unique, non moins savoureux.

Recette partagée sous licence CC by-sa par Romy en . Vous pouvez copier, modifier et distribuer la recette librement, à condition de citer l'auteur·e, et de la partager, ainsi que ses variantes, dans les mêmes conditions.

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Vos commentaires

  • Le 1er septembre 2021 à 12:41, par Romy En réponse à : Riz furikake au saumon

    C’est ma recette fétiche des jours de flemme : très rapide à faire avec un rice-cooker et toujours satisfaisante !

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