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Saumon
Description
Poisson gras nutritif, apprécié pour sa chair rose et savoureuse. C’est l’un des poissons les plus riches en omega 3, un acide gras qui protège le système cardio-vasculaire.
Ingrédients
 Saumon frais |
Saumon fraisPoisson gras nutritif, apprécié pour sa chair rose et savoureuse. Délicieux avec de nombreux légumes : épinards, poireaux, courgettes, chou-fleur, salsifis, brocolis…
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Que faire avec ? |
 Saumon fumé |
Saumon fuméFilet de saumon, salé, puis fumé à chaud ou à froid. Incontournable des tables de fêtes, le saumon fumé apporte acides gras, vitamine D et oligoéléments.
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Que faire avec ? |
 Saumon en boîte |
Saumon en boîteL’ouverture d’une boîte de thon est une des façons les plus simples et plus rapides de manger du poisson régulièrement.
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Que faire avec ? |
Pavé de saumon
par Romy
Dès de saumon mariné
Pavé de saumon à l’échalote
Tartare de saumon, asperges et fromage (...)
Saumon sur lit de fenouil
Salade de saumon à la mangue et l’avocat
Concombre au saumon mariné, sauce yaourt à (...)
Riz furikake au saumon
Quiche aux épinards et au saumon
Soupe de poisson norvégienne
Saumon en papillote végétale
Saumon gratiné au mascarpone
Saumon à la choucroute
Saumon et compotée de tomates cerises
Tourte au saumon à l’oseille
Penne et saumon au pesto d’aneth
Gratin chou-fleur et saumon
Tartare de poissons à la renouée du Japon
Pommes de terre farcies au saumon, fromage (...)
Pâtes de petit épeautre, saumon et sa sauce de (...)
Corolle de fromage blanc au saumon
Saumon au champagne
Millefeuille de chou vert aux deux saumons
Saumon en croûte feuilletée
Gravlax de saumon
Tartare de saumon
Saumon laqué
Chirashi zushi
Saumon à l’oseille
Meunière de saumon aux champignons à la (...)
Filets de saumon sauce tomate
Papillotes de saumon
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
