Maquereau : que faire avec ?

Description

C’est l’un des poissons les plus riches en oméga-3, dont les effets bénéfiques sont reconnus. Très nutritif, il fournit de bonnes quantités de vitamines D et du complexe B, de même que plusieurs minéraux tels le sélénium, le fer et l’iode.

Baptisés « poissons bleus » sur la côte vendéenne.

Apports : vitamine D, oméga 3, vitamine B12, contre le cholestérol

Recettes (9)