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Soupe au fromage par 

Description

Préparation : Cuisson : Four

Végétarien
Sans viande Sans œuf
1
Soupe au fromage Rated 5.00 out of 5 based on 1 ratings.
Appétissante photo LaurieB_

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Ingrédients pour 4

  • 1 kg de pain de campagne rassis
  • 3 litre de bouillon de volaille
  • 200 g de gruyère
  • 500 g de cantal
  • 3 oignons

Préparation

  1. Faire revenir les oignons dans une casserole.
  2. Ajouter le bouillon.
  3. Dans un plat, alterner une couche de pain, une couche de fromage.
  4. Quand l’eau bout, verser doucement, à la louche, dans le plat, sur le pain et le fromage, selon votre goût (croustillant ou non).
  5. Remuez.
  6. Faire cuire au four durant 10 minutes.

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Astuce : quand je n’ai pas pensé à faire sécher mon pain, je le mets 10 min au four.

Recette partagée sous licence CC by par LaurieB_ en . Vous pouvez copier, modifier et distribuer la recette librement, à condition de citer l'auteur·e.

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LaurieB_ 3 recettes

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