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Strudels
Description
Pâtisserie fine viennoise de roulé feuilleté aux fruits, généralement aux pommes et fruits secs, parfumé à la cannelle.
Les contrées francophones le connaissent sous le nom de chausson ou parfois, autrement, de petits gâteaux roulés ou de pâtisseries enroulées. Il s’agit basiquement d’un tacos sucré.
Chausson des bois aux champignons et lardons
Strudel aux légumes