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Vin blanc : que faire avec ?
Description
Boisson alcoolisée provenant de la fermentation du raisin débarrassé de sa peau. Les blancs assez secs sont utilisés dans la cuisson des poissons et fruits de mer, dans la réalisation des fumets et marinades, dans le déglaçage de certaines viandes blanches comme le veau. Les blancs plus moelleux s’associent à la cuisson de la volaille et aux desserts.
Substance psychoactive à consommer avec modération.
Vin de sauge (saugée)
Vin de marrube blanc
Vin de mai (Maitrank)
Hydromel de minuit
Maitrank ardennais
Vin de Beltane
Vin au romarin et à la sauge
Vin d’oignon pour maux de gorge
= Non végétarien
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
= Facile !
