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Alcool
Description
Flamber, déglacer, parfumer… L’alcool est un ingrédient très utilisé dans de nombreuses recettes de cuisine.
Substance psychoactive à consommer avec modération.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez-en avec modération.











Soupe de pêches au vin blanc
Soupe aux moules de Bretagne
Hypocras
Nubbe à la rhubarbe
Pâté-croûte champenois
Carbonade flamande
Lapin à la bière et aux pruneaux
Nectar de Noël
Vin de sureau
Gimlet et tuiles de grana gadano aux graines
Pâte à crêpes vintage
Bouquettes liégeoises
Pom cranberry cosmo
Lasagne au vin blanc
Moelleux à la bière brune et aux fruits secs
Sangria des récoltes
Chti Welsh
Sauce Raïto
Poulet à la bière
Liqueur de prunes
Cocktail à l’hydromel de Beltane (Wicker Man (...)
Barmbrack simplifié
Liqueur de verveine
Liqueur de cassis




