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Candi : que faire avec ?
Description
Cristaux blancs ou bruns obtenus par cristallisation lente sur un fil de lin ou de coton d’un sirop de sucre concentré chaud. Le sucre Candi figure parmi les traditions régionales les plus anciennes et les plus authentiques du Nord Pas-de-Calais.
Liqueur de prunes
Sirop de carotte au sucre Candi
par Romy
Baiser de la Princesse
Sirop casse-toux, aux baies de sureau et (...)
Soupe sucrée chinoise aux graines de lotus et (...)
