Description

Préparation : Attente :

Végétarien
Sans viande Sans œuf
3
Coupes au gingembre Rated 5.00 out of 5 based on 3 ratings.
Appétissante photo CC by-nc-nd Emilie Hardman

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 125 g de fromage blanc non battu
  • 1/2 c. café de gingembre moulu
  • 2 c. soupe de confiture d’orange
  • 2 c. soupe de jus d’orange
  • 1 c. soupe de cognac
  • 15 cl de crème fraîche épaisse
  • tranches de gingembre confit

Préparation

Dans une jatte, mélangez le fromage, le gingembre, la confiture, le jus d’orange et le cognac. Fouettez la crème jusqu’à ce qu’elle tienne sur le fouet. Incorporez-là au fromage.

Répartissez dans 4 coupes et décorez de gingembre confit. Servez bien frais, avec des cigarettes russes ou des tuiles.


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