Accueil > Ingrédients > Assaisonnements > Épices > Gingembre
Gingembre : que faire avec ?
Description
Le gingembre facilite la digestion, améliore la vue et soulage des problèmes respiratoires. En infusion, il combat la toux, les nausées ou la grippe. Il prévient les nausées et les vomissements chez les personnes sujettes au mal des transports et chez les femmes enceintes. Il contient également du gingérol, qui a de puissants effets anti-oxydants et anti-inflammatoires.
Ne consommez pas plus de 4 g de gingembre par jour. Évitez d’un consommer si vous prenez des anticoagulants.
Apports : aphrodisiaque, contre la migraine…
Pisse d’Anne
Shooter anti-rhume (citron, ail, gingembre)
Gingembre confit
Spicy Rhum
Crevettes teriyaki au gingembre
Rougail tomate
Gâteau de potiron au gingembre
Poêlée de persil tubéreux au gingembre
Bonbons au gingembre
Lanttulaatikko (gratin de rutabaga)
Sauté d’agneau à la mongole
Vin cannelle gingembre
Ginger biscuits
Sirop de gingembre au vin de glace
Champignons au gingembre
Patates douces au gingembre
Miel au gingembre
par Romy
Le « véritable » pain d’épices
Rhum du diable
Velouté de potimarron au gingembre, corail et (...)
Cookies d’amour
Coupes au gingembre
Poulet sauté au gingembre
Gingembre émincé
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
