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Crevettes séchées : que faire avec ?
Description
Crevettes au soleil émiettées ou réduites en poudre. Elles sont utilisées dans de nombreux plats des cuisines asiatiques leur conférant un goût d’umami unique. Les arômes de cet ingrédient de libérent une fois que les crevettes séchées sont mises à mijoter.
Boulettes composées à la chinoise
Pâte de curry jaune
