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Entremets
L’entremet était autrefois un plat servi entre les plats, d’où son nom. Au fil du temps, il est devenu sucré et désigne désormais un plat sucré du type crème prise ou flan servi entre le fromage et les fruits.

Yaourt glacé au café
Mousse crémeuse chocolat aubergine
Gelée double agrume
Mousse au citron sur lit de speculoos
Crème de tofu soyeux au chocolat
Vrai café liégeois glacé maison
Crème de mascarpone aux groseilles façon (...)
Crème dessert chanvre-chocolat
Yaourt lagon bleu
Verrine aux deux groseilles
Tarte aux citrons meringuée
Verrines carottes oranges
Œufs à la neige ou îles flottantes
Petits pots de crème à la vanille
Purée de groseilles à la crème
Panna cotta de citrouille au lait de coco
Yaourt grec au miel
Panna cotta à l’eau de fleur d’oranger
Crème cuite de brebis
Blanc-manger au coco
Coupes au gingembre
Miel de pissenlits (cramaillote)
Panna cotta pêche abricot à la lavande
Crème douce des tropiques
Yaourts aux épices et à la vergeoise
Petites crèmes dessert à l’aspérule odorante
Gelée de primevères
Crème au yuzu
Flan au giraumon sans œuf
Mousse de clémentines
Petit pot de chocolat liégeois
Matcha jelly
Sabayon à l’aspérule
Chocolat liégeois, chantilly coco (sans (...)
Gelée d’orties
Flan à l’eau de fleur d’oranger
Crème à la groseille
Crème anglaise classique
Gelée rafraîchissante au citron vert
Gelée d’orties
Tarte au citron
Crème dessert au chocolat
Crème au café vegan
Mousse à la bergamote
Soleil d’Hawaii
Pannukakku, crêpe au four finlandaise
Crêpes vegan et sans gluten à l’orange curd
Nuages de fraises
Panna cotta coco, kiwi et fruits rouges
Crème bavaroise
Crème vanille express sans lactose
Mousse de chocolat au piment
Mousse au citron crue sans œuf
Les Marrants, façon MaronSui’s®
Mousse de courge patidou
Gelée de goji
Lemon curd
Tarte au citron meringuée
Crème pâtissière
Panna cotta vanillée et son coulis de framboises (...)
Crème à l’orange
La Britannique, façon crème anglaise Bridélice®
Mousse au chocolat à la Mamy
Entremet au chocolat et à l’aquafaba de haricots
Panna cotta de mangue et noix de coco
Mousse onctueuse crue
Crème au chocolat à l’aquafaba
Panna cotta à la groseille
Crème dessert à la tanaisie