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Eryngii : que faire avec ?
Description
Le pleurote du panicaut renforce le système immunitaire. C’est un des aliments luttant le plus efficacement contre le cancer, mais également contre toute bactérie nuisible ou virus qui attaque notre organisme.
Pleurotus eryngii, appelé « pleurote du panicaut », « cèpe oriental », ou encore « argouane », « bérigoule » ou « girboulot ».
Eryngiis poêlées à l’ail
Eryngiis à la crème
Eryngiis panés aux noisettes
Champignons eryngii aux sauces
Champignons comme des Saint-Jacques
Champignons marinés à la chinoise
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
= Facile !
