Galette d’avoine par Rachoufleur

1. Battre l’œuf avec le fromage blanc.
2. Ajouter le son d’avoine.
3. Faire des petits tas dans la poêle, les aplatir, puis les retourner — ou utiliser une poêle avec les toasts pré-moulés.

Garnissez ensuite de ce que vous souhaitez et dégustez.