Limande : que faire avec ?

Description

Poisson maigre, riche en phosphore et en vitamines du groupe B. Cuite, sa chair est d’un blanc pur, maigre, sans arêtes, feuilletée et douce au goût.

Limande poêlée et topinambours vinaigrés par Romy
Durée totale : 45 min
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Limande poêlée aux amandes par Romy
Durée totale : 15 min
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Limande vapeur toute simple par Romy
Durée totale : 15 min
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