Macédoine : que faire avec ?

Mélange de légumes en dès, composé a minima de petits pois et carottes nouvelles, auxquels s’ajoutent : navet, haricot vert, pomme de terre, salsifis, maïs… S’utilise prêt, en conserve ou surgelé, pour des préparations rapides de salades russes mais aussi des flans ou quiches.