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Noisette décortiquée : que faire avec ?
Description
Excellente source de minéraux, d’acides gras essentiels et de fibres, elle mérite sa place dans le cadre d’une alimentation santé. Côté cuisine, la noisette se prête à une multitude d’associations et apporte de la gourmandise aux recettes sucrées aussi bien que salées.

Gnocchi aux noisettes
Courge cornue farcie au riz sauvage, noisettes (...)
Quatre mendiants (pachichòis)
Sauté de chevreuil à l’ancienne
Praliné amandes noisettes
Tagliatelles tout-carotte
Assaisonnement dukkah
Fusilli au chou romanesco ; noisettes et menthe (...)
Crêpes sans gluten ni lactose
Salade chaude de petit épeautre au potimarron et (...)
Mendiants et fruits déguisés
Salade de quinoa et haricots verts aux (...)
Gâteau à la poire et noisette au chocolat (...)
Cookies chocolat noisettes sans gluten ni (...)
Blondies aux coings, noisettes et chocolat (...)
Taboulé de quinoa aux noisettes grillées
Brioche léopard
Salade de pâtes au brocoli, au jambon cru grillé (...)
Salade composée d’automne aux noisettes, raisins (...)
Salade de patates douces rôties
Paris-Versailles
Noisettins
Gâteaux aux noisettes et à l’huile d’olive
Moelleux aux pommes et aux noisettes




