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Fruits à coque
Description
Les fruits secs à coque sont des oléagineux : ils apportent de l’énergie sous forme de lipides et sont donc très caloriques. Ils abondent en protéines végétales, acides non saturés, vitamines et minéraux : magnésium, de cuivre et de potassium. La consommation régulière de fruits à coque a un effet cardioprotecteur, résultant en une diminution du risque de maladie coronarienne et cardiovasculaire.
Ingrédients
Lait d’amande
Noix de pécan
Noix de cajou
Lait de coco
Poudre de coco
Amande entière
Poudre d’amande
Purée d’amande
Huile de noix
Cerneaux de noix
Crème de coco
Noisette décortiquée
Poudre de noix
Poudre de noisette
Noix du Brésil
Huile de noisette
Pistache
Pignons de pin
Huile de coco
Noix verte
Amande verte
Macadamia
Pralin
Pralines
Purée de noisette
Crème d’amandes
Pâte d’amande
Farine de coco

Clafoutis aux abricots à la poudre d’amandes
Boules de coco
Cookies sans gluten au teff et aux amandes
Poulet aux écrevisses
Marbré aux noix
Cigares aux amandes et au miel
Cake moelleux au potimarron et aux noix
Quatre mendiants (pachichòis)
Ambroisie hawaïenne (salade de fruits)
Grano dei Morti (colva), douceur des morts
Tajine d’agneau aux dattes et aux noix
Pesto alla genovese
Mouchous
Gâteau ardéchois
Porée blanche au cresson
Assaisonnement dukkah
Sauté de chevreuil à l’ancienne
Salade de lentilles aux noix
Chou-rave râpé aux pommes et noix
Macarons parisiens
Navettes d’endives parmesan pécan
Aubergine aux noix et herbes
Gâteau yaourt (soja) au citron
Financiers au thé vert




