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Poulet au curry par 

Description

Préparation : Cuisson : Attente : Sauté

Non végétarien !
Sans œuf Sans gluten
1
Poulet au curry Rated 5.00 out of 5 based on 1 ratings.

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Ingrédients pour 2 portions

  • 2 filets de poulet
  • ½ oignon
  • 5 cl de crème fraîche (épaisse ou liquide)
  • sel, poivre
  • Marinade
  • 2 c. à soupe de sauce soja
  • ½ c. à soupe d’huile d’olive
  • ail en poudre
  • ½ c. à café de curry
  • 2 brins de ciboulette
  •  

Préparation

  1. Couper les filets de poulet en petits morceaux, les mettre dans un saladier avec la sauce soja, l’ail, l’huile d’olive, la ciboulette et le curry. Laissez reposer une heure.
  2. Faire revenir l’oignon avec un peu d’huile d’olive, une fois légèrement caramélisé, ajouter la viande.
  3. Quand la viande commence à cuire, verser petit à petit la crème fraîche et assaisonner de curry selon vos goûts.
  4. Mélanger bien, saler et poivrer.

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