Riz basmati : que faire avec ?
Description
Le riz basmati est un riz à grains longs cultivé en Inde et au Pakistan. En hindi, le mot basmati signifie « la reine du parfum », car son arôme est délicat et épicé. C’est l’un des riz les plus parfumés au monde.
Riz aux lentilles et patates douces rôties
Riz aux noix de cajou
Riz aux lentilles (mujaddara)
Matar pulao
Riz basmati
Kabuli palaw, riz à l’afghane
Pilaf épicé au fenouil et carottes
Riz Biryani aux légumes
Riz aux noix de cajou
Riz aux épices
Pilaf au poulet et aux coings
Paëlla végétarienne
Riz au curry
Patidou farci au riz, lentilles et cranberries
Soupe de riz et petits pois au tahin
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
= Facile !
