Saint Valentin
Fête des amoureux, la Saint Valentin est prétexte à un dîner délicat en tête-à-tête où se partagent des douceurs propices à l’amour, voire même des mets aphrodisiaques.
Ingrédients (9)
Chocolat
Champagne
Physalis
Gingembre
Cœur d’artichaut
Poudre de cacao
Pétales de rose
Violette
Maracuja

Velouté d’asperges
Filet mignon au citron
Oignons aux épices
Pêches au lait de coco et perles du Japon
Élixir de violette d’Hildegarde
Crevettes franco-hong-kongaises
Crevettes teriyaki au gingembre
La vie en rose
Philtre du dragon
Fondant au chocolat
Pétoncles sautés au safran
Champignons au gingembre
Napolitaine
Sirop de rose
Sablé nappé de chocolat
Mini tartes aux pommes en forme de roses
Potage de légumes amoureux
Cookies d’amour
Poulet sauté au gingembre
Gingembre émincé
Cœurs fondants chocolat-courgette
Ginger tonic
Sirop de gingembre épicé (Ginger Beer maison)
Salade deux cœurs
Liqueur de coquelicot
Confiture aux pétales de rose
Pouding aux graines de chia et à la rose
Gratin passion de poisson
Madeleines à l’eau de rose
Fleur de sel rose à la betterave et aux baies (...)
Croque-madame aux épinards et œufs de caille
Bouchées d’amour en cage
Finettes de porc au gingembre
Crème à la rose
Charlotte aux litchis
Nuages de fraises
Sauce tomate au four (mon amour)
Tatin d’endives comme un bouquet de roses
Carpaccio de Saint Jacques et caviar
Potée végé aphrodisiaque
Mousse de chocolat au piment
Biscuits d’amour de Beltane
Carpaccio de radis noir et rose aux violettes