Préparation pour saltimbocca de sardine à la sauge
Recouvrez votre plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Égouttez vos sardines, enroulez-les d’une tranche de poitrine fumée et disposez-les sur votre plaque de four en déposant une feuilles de sauge sur chacune.
Passez-les 3 minutes sous le gril de votre four.
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