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Soupe de fruits à la verveine par 

Description

Rafraîchissante soupe froide de fruits à la verveine, idéale pour terminer un repas d’été.

Préparation : Attente :

Végétalien (vegan)
Sans viande Sans œuf Sans lactose Sans gluten
1
Soupe de fruits à la verveine Rated 5.00 out of 5 based on 1 ratings.
Appétissante photo Chamsaya

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Ingrédients

  • 1 melon
  • 1 poire
  • 1 pêche
  • 1 nectarine
  • 3 branches de verveine fraîche
  • 100 g de sucre
  • 50 cl d’eau
  • 1/2 citron

Préparation

Dans une casserole, portez à ébulition l’eau avec le sucre pour obtenir un sirop. Éteignez quand ça commence à bouillir. Ajoutez alors la moitié des feuilles de verveine et le jus de citron. Réservez les autres feuilles de verveine pour la décoration.

Pelez vos fruits, coupez-les dés et déposez-les dans un saladier. Coupez le melon en cubes.

Versez le sirop tiède sur les fruits, laissez refroidir au réfrigérateur pour deux heures minimum.

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L’été est là, la canicule aussi… Besoin de fraîcheur, rien de tel qu’une soupe de fruits gorgés de sirop aromatisé à la verveine. Rapide et simple à faire, elle est idéale pour terminer un repas.
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Chamsaya 13 recettes

Gourmande, épicurienne, curieuse, j’aime la vie, partager, échanger, et la cuisine est un vecteur formidable. La cuisine marocaine est une (...)

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