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Sucre blanc : que faire avec ?
Description
Le sucre raffiné ou saccharose fait partie des substances riches en calories vides, mais complètement dénuées de vitamines, minéraux et oligo-éléments. À réserver à la confection de viennoiseries ou d’entremets.
Substance psychoactive à consommer avec modération.
Facteur de maladie, de vieillissement prématuré et de dégénérescence : le sucre blanc, également appelé saccharose, peut avoir des effets néfastes sur la santé s’il est consommé en excès, et provoquer à terme de l’hyperglycémie ou du diabète de type 2. À remplacer par des sucres moins raffinés.
Gelée de sureau
Confiture de prunes
Confiture de trèfle
Confiture d’oranges et mandarines au citron
Liqueur de cassis
Gingembre confit
Tant-pour-tant
Sucre de lavande maison
Confiture de mûres
Sirop de rose
Pâte d’amandes maison
Massepain maison
Sirop de pissenlits
Crème de marrons
Vin de noix
Sirop de framboise
Extrait de café maison
Sirop de fleurs d’aubépine
Carotte confite au sucre (glyko tou koutaliou)
= Non végétarien
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
= Facile !
