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Tarte fine aux tomates vertes

Description

Préparation : Cuisson : Four

Végétarien
Sans viande
Tarte fine aux tomates vertes based on ratings.
Appétissante photo CC by-sa vialbost

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Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 2 à 3 tomates vertes
  • 1 œuf battu
  • 2 c. à soupe de sucre de canne blond
  • cardamome en poudre
  • vanille en poudre

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
    Laver les tomates, les couper en fines tranches.
  2. Étaler la pâte feuilletée sur une plaque de pâtisserie chemisée de papier cuisson. À l’aide d’un pinceau, badigeonner la pâte d’œuf battu. Disposer les tranches de tomates sur la pâte. Saupoudrer de sucre, de cardamome et de vanille.
  3. Enfourner pour 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que la tarte caramélise. Déguster tiède.

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