Scannez ce QR code pour consulter la recette en ligne

Tartelettes au pourpier et surimi

Description

Préparation : Cuisson : Four

Non végétarien !
Sans viande
Tartelettes au pourpier et surimi based on ratings.
Miniquiches met postelein en surimi Allerhande

Partagez cette recette

Ingrédients pour 4 tartelettes

  • 1 rouleau de pâte (brisée ou feuilletée)
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail hachée
  • ½ poivron rouge haché menu
  • 150 g de pourpier
  • 100 g de surimi en dés
  • 2 œufs
  • 2 c. à soupe de crème fraîche
  • 50 g de fromage râpé

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.

Étalez la pâte et découpez 4 cercles pour tapissez 4 moules à tartelettes.

Dans une poêle huilée faites revenir l’ail quelques secondes. Ajoutez le pourpier, le poivron et laissez cuire 5 minutes. Égouttez puis laissez refroidir.

Mélangez les œufs, la crème et le fromage. Ajustez l’assaisonnement à votre goût.

Répartissez le pourpier et le surimi dans les tartelettes
Versez la crème par-dessus et enfournez pour 20 minutes.

Servez tiède.

<:info_post_scriptum:>

Pour varier

Remplacez le surimi par des crevettes, du thon, des encornets ou du vrai crabe.

Partagez vos photos !

Si vous réalisez cette recette, partagez votre photo ci-après avec votre commentaire. Et sur les Internets (Instagram, Flickr, Facebook, Twitter… bref, là où vous aimez) avec le hashtag #CuisineLibre !

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Les champs avec * sont obligatoires.

Qui êtes-vous ?
Ajoutez votre commentaire ici

Ce champ accepte les raccourcis SPIP {{gras}} {italique} -*liste [texte->url] <quote> <code> et le code HTML <q> <del> <ins>. Pour créer des paragraphes, laissez simplement des lignes vides.

Ajouter une photo

Suivre les commentaires : RSS 2.0 | Atom