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Tortillas
Description
Omelette espagnole, plutôt épaisse, fourrée de pommes de terre, d’oignons… Découpée en petits cubes, elle peut être servie en tapas apéritives.
À ne pas confondre avec les tortillas (galettes mexicaines).
Tortilla aux trois poivrons
Tortilla de patatas
Tortilla pour les Dalton
Mhemmer, tortilla aux petits pois carottes
par Gargantua