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Vermicelles
Description
Pâtes très fines, rapides à cuire.
Ingrédients
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Vermicelles de riz - Sans glutenTrès populaires, les vermicelles de riz sont consommés en plat froid ou en soupe chaude. Une fois hydratées et égouttés, il suffit de les agrémenter d’huile et diverses épices.
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Que faire avec ? |
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Cheveux d’angePâtes en forme de fils courts, très minces fabriquées à partir de farine de semoule de blé dur, dont on garnit le potage ou dont on fait des plats salés ou sucrés.
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Que faire avec ? |
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Dangmyeon - Sans glutenNouilles plates et fines à base de fécule de patate douce, très connues dans la préparation d’un plat coréen : le Japchae.
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Vermicelles de
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Que faire avec ? |