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Vin de sauge (saugée) par 

Description

Excellent préventif de l’asthme et des bronchites à répétition d’hiver.

Préparation : Attente : Marinade/Saumure

Végétarien
Sans viande Sans œuf Sans lactose Sans gluten
4
Vin de sauge (saugée) Rated 5.00 out of 5 based on 4 ratings.
Vin de sauge du pays de Vannes Philippe Barret

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Ingrédients

  • 1 litre de vin blanc doux
  • 25 g de feuilles de sauge
  • 1 clou de girofle
  • 1 c. à café de gingembre
  • 1 feuille de laurier
  • 1 pincée de poivre
  • 120 g de miel

Préparation

Hacher les feuilles de sauge. Verser le vin dans un saladier. Ajouter tous les ingrédients. Bien mélanger et laisser macérer 24h.

Filtrer et mettre en bouteille, puis au frais en laissant reposer une semaine avant de déguster en apéritif.

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Apport

En automne, un petit verre à liqueur de ce vin de sauge froid, avant chaque repas, est un excellent préventif de l’asthme et des bronchites à répétition d’hiver ; il combat aussi efficacement les vertiges et les sueurs profuses. Chaud, c’est un bon moyen d’arrêter une grippe, un rhume une bronchite — aussi efficace que le vin à la cannelle ou au genièvre.


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Vos commentaires

  • Le 20 juillet 2019 à 19:17, par Nadia En réponse à : Vin de sauge

    Une jolie recette à mettre en pratique rapidement !

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