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Volailles
Description
Les viandes de dinde et de poulet apportent peu de lipides (ils sont concentrés sous la peau), de cholestérol et peu de calories. En revanche, elles contiennent des vitamines (PP, B2, B6, B12…) et des minéraux (fer, magnésium, sélénium, phosphore) en quantité intéressante.
Ingrédients
Poule
Canard
Pintade
Dinde
Caille
Poulet en morceaux
Poitrine de poulet
Pigeon
Oie
Poulet entier
Coq

Rillettes de poulet mayo (Chicken Salad)
Pâté de poule
Verrine de poulet en gelée
Soupe Picadillo
Bouillon de poule
Soupe avgolemono (au poulet et citron)
Soupe de poulet à l’oseille
Brochettes de caille caramélisées aux kumquats
Soupe de poulet au lait de coco
Samla Chapek, soupe de poulet
Gasteau médiéval au poulet
Chicken Noodle Soup (soupe de poulet et (...)
Bouillon de volaille aux choux
Quiche Arlequin sans pâte
Tourte aux pigeons
Potage poulet-poireaux




