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Cake poire noisette chocolat par 

Description

Préparation : Cuisson : Attente : Four

Végétarien
Sans viande
26
Cake poire noisette chocolat Rated 5.00 out of 5 based on 26 ratings and 2 user reviews.
Appétissante photo healthy food creation

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Ingrédients pour 8

  • 135 g de farine
  • 125 g de beurre fondu
  • 4 œufs
  • levure (chimique ou, si vous avez le temps de laisser reposer, de boulanger)
  • 65 g de noisettes en poudre
  • 15 noisettes en éclats
  • 100 g de sucre (éventuellement sucre de canne)
  • 3 poires conférence
  • ½ plaque (100 g) de chocolat

Préparation

Dans un saladier, versez la farine, les noisettes en poudre, le sucre. Ajoutez le beurre fondu, ajoutez les œufs, ajoutez la levure. Mélangez le tout avec un fouet et de l’huile de coude (attention à ne pas verser l’huile de coude dans le plat, c’est déjà bien assez gras).

Ajoutez ensuite à l’appareil ainsi créé les poires coupées en dés et le chocolat cassé en petits morceaux. Mélangez à nouveau.

Préchauffez le four à 180°C, et enfournez pour 40 minutes à cette température.

Attendez un peu avant de dévorer.

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Un cake que je viens de réaliser et qui a emporté l’assentiment de tout le monde. Et c’est encore meilleur le lendemain !

Pour varier

J’ai fait revenir mes morceaux de poire dans un peu de beurre, de sucre et de rhum, et j’ai légèrement arrosé mon appareil de rhum. Ben c’est pas mal du tout :-)


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