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Carotte de garde : que faire avec ?
Description
Carottes longues et parfois grosses, de saveur moyenne, conservées en terre ou en chambre froide pour être consommées l’hiver.
Hop, dans la soupe !

Frites de rutabaga et carottes au citron
Gateau de carotte (Carrot Cake)
Sirop de carotte au sucre Candi
Velouté de carottes et lentilles au curry
Gratin de carotte à la polente
Tarte aux carottes et graines de courge
Purée de carottes aux lentilles corail
Porkkanalaatikko (gratin de carottes)
Velouté de carottes au lait de coco et cumin
Velouté 6C : carottes, coriandre, cumin, curry, (...)
Galettes carottes-chèvre
Stoemp à la carotte
Brandade de carottes
Petit pot de carottes
Quinotto aux épices douces
Potage de carottes à la coriandre fraîche
Sauté de chevreuil à l’ancienne
Velouté de carottes au fromage frais et à la (...)
Tricouches de carottes, pois cassés et pois (...)
Macédoine crue d’hiver
Carrot & butternut cake d’Halloween
Soupe orange
Mousseline carotte cajou




