Accueil > Ingrédients > Fruits et légumes > Légumes > Feuilles > Choux > Chou chinois
Chou chinois : que faire avec ?
Kezako ?
Pauvre en calories et riche en calcium biodisponible, en potassium, phosphore et vitamines A, C et K. Plus digeste que le chou vert, peu calorique, il se consomme aussi bien cru que cuit. Tendre, qui cuit très vite et offre une saveur douce.
Aussi appelé « chou nappa », « pe-tsaï » ou « chou de Pékin ».
Chou chinois sauté au gingembre et lardons
Soupe au chou chinois et shiitake
Kimchi
Salade de chou chinois aux crevettes
Wok de poulet au curry et chou chinois
Salade de chou chinois au sésame
Calamar citronné au chou chinois
Chou chinois aux nouilles japonaises sauce (...)
Gratin de chou chinois, patates, oignons et (...)
Chou chinois aux nouilles de riz et lait de (...)
Chou chinois au poulet
Soupe de chou chinois aux crevettes
Chou chinois au wok
Des rouleaux pour le printemps
Salade croquante au chou chinois, fenouil et (...)
Embeurrée de chou chinois
Baozi
Okonomiyaki au porc et choux japonais
Choupe sinoise
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
= Facile !