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Coing : que faire avec ?
Description
Consommé sous forme de gelée ou de pâte, le coing possède une action bénéfique et protectrice pour les intestins. Ses propriétés anti-diarrhéiques sont reconnues.
Attention : le coing ne se consomme que cuit, en raison des tanins qu’il contient, qui lui confèrent un goût âcre et astringent, et de sa fermeté même à maturité.
Apport : contre la diarrhée…
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Pâte de coing
= Non végétarien
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
= Facile !
