Préparation pour crème cuite de brebis
Préchauffez votre four à 180°C/350°F.
Mélangez tous les ingrédients dans un bol et battez (à la main ou environ 15 secondes au robot culinaire) jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
Versez dans des ramequins ou des pots à crème pâtissière. Placez-les dans un plat allant au four. Remplissez le plat d’eau chaude.
Enfournez et laissez cuire pendant une heure.
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