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Feggous : que faire avec ?
Description
Concombre à la saveur très douce, sucré, sans amertume. Sa chair est croquante et rafraîchissante.
Aussi appelé « concombre Arménien » ou « concombre serpent » du fait de sa forme courbée. Variété rare et ancienne, originaire d’Asie, très populaire en Arménie. Finement nervuré, long, croquant et de couleur légèrement verte.
Salade de concombre et tomate (chlada)
par Radia
Taboulé arménien
