Macédoines

Description

Salades mélangées de carottes, petits pois et autres légumes taillés en dès.

Ce nom est apparu en français à la fin du 19e siècle par allusion à la Macédoine, dont les peuples apparaissaient, sur les cartes de l’époque, comme un mélange de couleurs d’éléments de nature différente.

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